Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology /
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton :
CRC Press,
2008
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| Ausgabe: | 3rd ed. |
| Schlagworte: | |
| ISBN: | 9781420046632 |
| Online-Zugang: |
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