Separation of lysozyme-ovotransferrin complexes and the cooperative role of their components in egg white

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Vydané v:Applied Biochemistry and Biotechnology
Hlavní autori: Youji Shimazaki, Shinya Enomoto, Saki Ishiko
Médium: Journal Article
Jazyk:Japanese
Vydavateľské údaje: Springer Science and Business Media LLC 02.04.2024
ISSN:0273-2289, 1559-0291
On-line prístup:Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
ISSN:0273-2289
1559-0291
DOI:10.1007/s12010-024-05037-8