Rootstock Affects the Fruit Quality of ‘Early Bigi’ Sweet Cherries

The cherry rootstock influences the performance of the scion cultivar. It has an effect on cherry fruit quality, tree growth, yield and yield efficiency and floral and foliar nutrition. In this work, the influence of Saint Lucie 64 and Maxma 60 rootstocks on the fruit quality traits of cv. Early Big...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Foods Jg. 10; H. 10; S. 2317
Hauptverfasser:	Martins, Valter, Silva, Vânia, Pereira, Sandra, Afonso, Sílvia, Oliveira, Ivo, Santos, Marlene, Ribeiro, Carlos, Vilela, Alice, Bacelar, Eunice, Silva, Ana Paula, Gonçalves, Berta
Format:	Journal Article
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Basel MDPI AG 29.09.2021 MDPI
Schlagworte:	Acidity Cherries cherry quality color Cultivars Drought Epidermis firmness Food science fruit quality fruit weight Fruits Nutrition Prunus avium L Rootstocks scions scion–rootstock combination sensory evaluation sensory profile texture titratable acidity tree growth Trees
ISSN:	2304-8158, 2304-8158
Online-Zugang:	Volltext
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