Vitamin K – a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023

Vitamin K occurs in dietary supply in two major forms: phylloquinone (vitamin K1) and menaquinones (collectively referred as vitamin K2). Phylloquinone is derived from plants. There are at least 10 forms of menaquinones varying in chain length and they are produced by bacteria except menaquinone-4....

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food & nutrition research Jg. 67; S. 1 - 6
Hauptverfasser:	Lyytinen, Arja T, Linneberg, Allan
Format:	Journal Article
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Sweden Open Academia 23.10.2023 Swedish Nutrition Foundation
Schlagworte:	dietary recommendations menaquinone phylloquinone Review vitamin k phylloquinone dietary recommendations vitamin K menaquinone
ISSN:	1654-661X, 1654-661X
Online-Zugang:	Volltext
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