Genotoxic effects of mycotoxins

Fungi produce mycotoxins in the presence of appropriate temperature, humidity, sufficient nutrients and if the density of the mushroom mass is favorable. Although all mycotoxins are of fungal origin, all toxic compounds produced by fungi are not called mycotoxins. The interest in mycotoxins first st...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Toxicon (Oxford) Ročník 185; s. 104 - 113
Hlavní autoři:	Ülger, Taha Gökmen, Uçar, Aslı, Çakıroğlu, Funda Pınar, Yilmaz, Serkan
Médium:	Journal Article
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Elsevier Ltd 15.10.2020
Témata:	Aflatoxins Alternaria Aspergillus ergot Ergot alkaloids Fumonisins Fusarium Genotoxicity Health effect hepatotoxins humidity mushrooms mutagens Mycotoxin nephrotoxins neurotoxins Ochratoxin A ochratoxins Patulin Penicillium temperature Trichothecene trichothecenes Zearalenone Aflatoxins Fumonisins Mycotoxin Genotoxicity Zearalenone Ergot alkaloids Health effect Ochratoxin A Patulin Trichothecene
ISSN:	0041-0101, 1879-3150, 1879-3150
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!