A model for facilities planning for multi-temperature joint distribution system

New technologies, such as replaceable cold accumulation and insulation box multi-temperature joint distribution (MTJD), provide precise temperature control, thereby reducing negative effects on food quality from exposure to extreme temperatures. This study compares conventional technologies with new...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Food control Ročník 22; číslo 12; s. 1873 - 1882
Hlavní autoři: Hsu, Chaug-Ing, Liu, Kang-Po
Médium: Journal Article
Jazyk:angličtina
Vydáno: Elsevier Ltd 01.12.2011
Témata:
ISSN:0956-7135, 1873-7129
On-line přístup:Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Nejprve se musíte přihlásit.