ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ ДЛЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПИТАНИЯ

В последние годы число людей, в том числе детей и подростков, которым запрещено употреблять в пищу белки злаковых культур (глютен) постоянно растет. При этом имеет место социальная депривация – невозможность обеспечения детей «правильным» питанием в образовательных учреждениях из – за недостатка без...

Celý popis

Podrobná bibliografia

Vydané v:	Ползуновский вестник číslo 3; s. 58 - 64
Hlavní autori:	Козубаева, Людмила Алексеевна, Кузьмина, Светлана Сергеевна
Médium:	Journal Article
Jazyk:	English Russian
Vydavateľské údaje:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 16.09.2022
Predmet:	целиакия, депривация, рисовая мука, арахис, безглютеновое сдобное печенье, показатели качества
ISSN:	2072-8921
On-line prístup:	Získať plný text
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!