СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ПОЛБЫ

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Ползуновский вестник číslo 2
Hlavní autoři: Санжаровская, Н.С., Сокол, Н.В., Шарифуллина, Ю.Б.
Médium: Journal Article
Jazyk:angličtina
Vydáno: 29.06.2021
ISSN:2072-8921
On-line přístup:Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
ISSN:2072-8921
DOI:10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.002