СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ПОЛБЫ

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Vydané v:Ползуновский вестник číslo 2
Hlavní autori: Санжаровская, Н.С., Сокол, Н.В., Шарифуллина, Ю.Б.
Médium: Journal Article
Jazyk:English
Vydavateľské údaje: 29.06.2021
ISSN:2072-8921
On-line prístup:Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
ISSN:2072-8921
DOI:10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.002