Lipid oxidation in food : 202nd national meeting, New York, August 25 - 30, 1991 /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Format: | Tagungsbericht Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Washington :
American Geophysical Union,
1992
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| Ausgabe: | [1st ed.] |
| Schriftenreihe: | ACS symposium series
Vol. 500 |
| Schlagworte: | |
| ISBN: | 0841224617 |
| Online-Zugang: |
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| Tags: |
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Online
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| Signatur: |
A548708 |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |