Recent developments in flavor and fragrance chemistry : Proceedings of the 3rd internat. Haarmann and Reimer symp., 1993 /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hopp, Rudolf
Körperschaft: Proceedings of the 3rd internat. Haarmann and Reimer symp
Weitere Verfasser: Mori, Kenji
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Weinheim : VCH Publishers, 1993
Ausgabe:[1st ed.]
Schlagworte:
syntéza nových substancií s vôňou kvetín > molekulové modelovanie > Maillardova reakcia > biochémia
ISBN:3527285350
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 304 s. : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ;
ISBN:3527285350

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