Emulzie v potravinárstve /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Vacová, Terézia (VerfasserIn), Krkošková, Bernadetta, 1940- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava : Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1984
Ausgabe:1. vyd.
Schriftenreihe:Edícia potravinárskej literatúry
Schlagworte:
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:165 s. : grafy, lit., tab. ; 21 cm