Tepelná úprava, dohotovenie a udržiavanie pokrmov tzv.mäkkým teplom pre gastronomické prevádzky.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporace: ALTO SHAAM COOK/HOLD/SERVE SYSTEMS (Menomonee Falls,Wisconsin 53052-0450), MONTYCON gastro, s.r.o
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Vydáno: [S.l.] : [s.n.] 2004
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky