Tepelná úprava, dohotovenie a udržiavanie pokrmov tzv.mäkkým teplom pre gastronomické prevádzky.
Uloženo v:
| Korporace: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
[S.l.] :
[s.n.]
2004
|
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617164437.0 | ||
| 008 | 041110s2004 xxu e ||||||cze d | ||
| 035 | |a CVTIDW1331702 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xxu | ||
| 080 | |a 641.5 |2 UDC-MRF | ||
| 110 | 2 | |a ALTO SHAAM COOK/HOLD/SERVE SYSTEMS (Menomonee Falls,Wisconsin 53052-0450) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tepelná úprava, dohotovenie a udržiavanie pokrmov tzv.mäkkým teplom pre gastronomické prevádzky. |
| 260 | |c 2004 |a [S.l.] : |b [s.n.] | ||
| 300 | |a 4 s. | ||
| 692 | |a AR | ||
| 710 | 2 | |a MONTYCON gastro, s.r.o. | |
| 910 | |b F020358 | ||
| 959 | |a 7501 | ||
| 974 | |f Firemná literatúra | ||
| 992 | |a FFP | ||
| 999 | |c 69601 |d 69601 | ||