Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jesenská, Zdenka
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Amsterdam : Elsevier, 1993
Ausgabe:	[1st ed.]
Schriftenreihe:	Progress in industrial microbiology Vol. 28
Schlagworte:	priemyselná mikrobiológia > aflatoxín > mlieko > vajce > mäso > mykotoxín
ISBN:	0444986847
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