Handbook of food and beverage stability. Chemical, bichemical, microbiological and nutritional aspects /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Orlando :
Academic Press,
1986
|
| Edícia: | Food science and technology
|
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Fyzický popis: | 11, 840 s. |
|---|