International Journal of Food Engineering
IJFE is devoted to engineering disciplines related to processing foods. The areas of interest include heat, mass transfer and fluid flow in food processing; food microstructure development and characterization; application of artificial intelligence in food engineering research and in industry; food...
Uloženo v:
| Médium: | Seriál |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Berlin ; Boston
De Gruyter,
2005-
|
| Témata: | |
| ISSN: | 1556-3758 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Internet
CVTI internet
| Signatura: |
. |
|---|---|
| Jednotka 2018, č. 1 | On Shelf |
| Jednotka 2019, č. 1 | On Shelf |
| Jednotka 2020, č. 1 | On Shelf |