Food engineering operations /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
London :
Elsevier Applied Science,
1990
|
| Vydání: | 3rd Ed. |
| ISBN: | 1851664440 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 16, 700 s. : grafy, lit., obr., tab. ; |
|---|---|
| ISBN: | 1851664440 |