Lipolytiska mikroorganismer : förekomst i livsmedel och miljöns inverkan pa lipasproduktion, lipasaktivitet och hydrolys av fetthaltiga substrat /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Jonsson, Urban (Author)
Format: Thesis Book
Language:Swedish
Published: Göteborg : Chalmers Tekniska Högskola, 1974
Subjects:
ISBN:9172900008 (Doktorsavhandling), 9172900016 (SIK-Rapport)
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items