Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Fikselová, Martina, 1978- (Author), Lukáčová, Stanislava (Author), Mareček, Ján (Author), Kozelová, Dagmar, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	potravinové alergie metabolické poruchy bezlepková strava pekárske výrobky > dietologické aspekty inovácie pekárenský výrobok pečivo kolektívne monografie
ISBN:	9788055223865
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Holdings details from CVTI sklad absenčný
Call Number:	A630519
Copy	On Shelf