Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /
Uložené v:
| Hlavní autori: | , , , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak Czech |
| Vydavateľské údaje: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2015
|
| Predmet: | |
| ISBN: | 9788055213118 |
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace /
Autor: Obermaier, O.
Vydavateľské údaje: (1989)
Autor: Obermaier, O.
Vydavateľské údaje: (1989)
Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo /
Autor: Dubová, Gabriela, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)
Autor: Dubová, Gabriela, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)
Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1984)
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1984)
Mražené mléčné výrobky /
Autor: Šulc, Josef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1966)
Autor: Šulc, Josef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1966)
Mliekárska technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej odbor spracovanie mlieka /
Autor: Zimák, Evžen
Vydavateľské údaje: (1991)
Autor: Zimák, Evžen
Vydavateľské údaje: (1991)
Mlieko vo výžive ľudí /
Autor: Keresteš, Ján 1937-
Vydavateľské údaje: (2016)
Autor: Keresteš, Ján 1937-
Vydavateľské údaje: (2016)
Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka
Vydavateľské údaje: (2006)
Vydavateľské údaje: (2006)
Výroba kysaných mléčných výrobků /
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydavateľské údaje: (1986)
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydavateľské údaje: (1986)
Hygiena alimentorum X : teoretické a praktické poznatky súvisiace s ukazovateľmi ČSN 570529 - Surové kravské mlieko : zborník prednášok z celoštátnej konferencie, Štrbské Pleso, 16. - 17. mája 1989 /
Vydavateľské údaje: (1989)
Vydavateľské údaje: (1989)
Analytické metody pro mléko a mlékárenské výrobky.
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1986)
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1986)
Hygiena alimentorum VII : ekológia v súvislosti s výrobou mlieka a mliečnych produktov ; zborník prednášok z celoštátnej konferencie, Stará Lesná, 20. - 21. mája 1986 /
Vydavateľské údaje: (1986)
Vydavateľské údaje: (1986)
Hygiena alimentorum XXV. Aktuálne otázky výroby a spracovania mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : Zborník prednášok a posterov, Štrbské Pleso, 27. - 28. 5. 2004 /
Autor: Burdová, Oľga
Vydavateľské údaje: (2004)
Autor: Burdová, Oľga
Vydavateľské údaje: (2004)
Mléko. 2. díl : Výroba a zpracování mléka, sledování cizorodých látek v zemědelských produktech, ekologické problémy v zemědelstvíPrachatice, 1990 /
Autor: Podhorský, Miloslav
Vydavateľské údaje: (1990)
Autor: Podhorský, Miloslav
Vydavateľské údaje: (1990)
Mlieko a mliečne výrobky vo výžive ľudí : Zborník z ved. seminára, 20. 5. 2003 /
Autor: Kopčeková, Jana
Vydavateľské údaje: (2003)
Autor: Kopčeková, Jana
Vydavateľské údaje: (2003)
Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /
Autor: Šrek, František
Vydavateľské údaje: (2004)
Autor: Šrek, František
Vydavateľské údaje: (2004)
Laboralim 2007 : zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ, Banská Bystrica, 7. - 8. februára 2007 /
Autor: Staruch, Ladislav 1962-
Vydavateľské údaje: (2007)
Autor: Staruch, Ladislav 1962-
Vydavateľské údaje: (2007)
Chémia a technológia mlieka : Návody pre laboratórne a technologické cvičenie /
Autor: Palo, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1987)
Autor: Palo, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1987)
Dosiahli nástroje riadenia trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami svoje ciele? : predložená podľa článku 248 ods. 4 druhého pododseku Zmluvy o ES /
Vydavateľské údaje: (2009)
Vydavateľské údaje: (2009)
Základy chémie a technológie mliekárstva. 1. diel. Surové mlieko. Konzumné mlieko. Mliečne konzervy /
Autor: Pijanowski, Eugeniusz
Vydavateľské údaje: (1977)
Autor: Pijanowski, Eugeniusz
Vydavateľské údaje: (1977)
Koncentráty čistých mlékařských kultur /
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydavateľské údaje: (1989)
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydavateľské údaje: (1989)
Chémia a technológia mlieka. 1. diel /
Autor: Palo, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1989)
Autor: Palo, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1989)
Mechanizácia v mliekarstve : stroje a zariadenia /
Autor: Prekopp, Ivan
Vydavateľské údaje: (1966)
Autor: Prekopp, Ivan
Vydavateľské údaje: (1966)
Mliekarstvo : bulletin pre internú potrebu výrobcov a spracovateľov mlieka
Hygiena alimentorum XXII. Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia : Zborník prednášok a posterov, Štrbské Pleso, 5. - 7. 6. 2001 /
Autor: Burdová, Oľga
Vydavateľské údaje: (2001)
Autor: Burdová, Oľga
Vydavateľské údaje: (2001)
Stavebně truhlářské výrobky.
Vydavateľské údaje: (1965)
Vydavateľské údaje: (1965)
Danish dairy and food industry...worldwide
Vydavateľské údaje: (1988)
Vydavateľské údaje: (1988)
Emulzie v potravinárstve /
Autor: Vacová, Terézia, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1984)
Autor: Vacová, Terézia, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1984)
Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka /
Autor: Kadlec, Ivan
Vydavateľské údaje: (1988)
Autor: Kadlec, Ivan
Vydavateľské údaje: (1988)
Prvovýroba mléka /
Autor: Kadlec, Ivan
Vydavateľské údaje: (1986)
Autor: Kadlec, Ivan
Vydavateľské údaje: (1986)
Sterilizovannoje moloko /
Autor: Zolotin, Jurij Petrovič
Vydavateľské údaje: (1979)
Autor: Zolotin, Jurij Petrovič
Vydavateľské údaje: (1979)
Cukráršké výrobky.
Vydavateľské údaje: (1965)
Vydavateľské údaje: (1965)
Cukrovarské výrobky.
Vydavateľské údaje: (1965)
Vydavateľské údaje: (1965)