Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština čeština |
| Vydáno: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2015
|
| Témata: | |
| ISBN: | 9788055213118 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621180701.0 | ||
| 006 | aad e 001 0 | ||
| 008 | 150831s2015 xo ad e 001 0slo#d | ||
| 020 | |a 9788055213118 |q (viaz.) | ||
| 035 | |a CVTIDW0054354 | ||
| 040 | |a SNK |b slo |c SAVUK |e AACR2 |d CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo |a cze | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 080 | |a 637.141 |2 2008 | ||
| 100 | 1 | |a Šnirc, Július |d 1940- |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mlieko a mliečne výrobky. |n I. diel, |p štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka / |c Július Šnirc, Jozef Golian, Karol Herian, František Buňka, Leona Buňková, Margita Čanigová |
| 246 | 1 | 0 | |a Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka |
| 260 | |a Nitra : |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, |c 2015 | ||
| 300 | |a 221 s. : |b grafy, lit., obr., tab. ; |c 25 cm | ||
| 653 | 1 | |a mlieko | |
| 653 | 1 | |a mliečny výrobok | |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škôl |2 SNKPH | |
| 700 | 0 | |a Golian, Jozef |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Herian, Karol |d 1967- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Buňka, František |d 1978- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Buňková, Leona |d 1974- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Čanigová, Margita |4 aut | |
| 852 | |a CVTISR |b 1 | ||
| 910 | |b A622576 | ||
| 919 | |a 978-80-552-1311-8 | ||
| 959 | |a 41 | ||
| 974 | |a katarina.repata |f Knihy | ||
| 992 | |a AUV | ||
| 999 | |c 245425 |d 245425 | ||