Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština čeština |
| Vydáno: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2015
|
| Témata: | |
| ISBN: | 9788055213118 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 221 s. : grafy, lit., obr., tab. ; 25 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788055213118 |