Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin /
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Czech |
| Published: |
Ostrava :
Key Publishing,
2012
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Series: | Monografie
|
| Subjects: | |
| ISBN: | 9788074181450 |
| Online Access: |
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621175034.0 | ||
| 006 | aod e 001 0 | ||
| 008 | 130610s2012 xr od e 001 0cze#d | ||
| 020 | |a 9788074181450 |q (brož.) |c 26,58 | ||
| 035 | |a CVTIDW0039967 | ||
| 040 | |a SNK |b slo |c SVKBB |e AACR2 |d CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a cze |b eng | |
| 044 | |a xr |c CZ | ||
| 080 | |a 663/664 |2 2008 | ||
| 100 | 1 | |a Kadlec, Pavel |d 1940- |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Přehled tradičních potravinářských výrob : |b technologie potravin / |c autoři: Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich ... et al. |
| 246 | 1 | 0 | |a Technologie potravin |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Ostrava : |b Key Publishing, |c 2012 | ||
| 300 | |a 569 s., príl. : |b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; |c 24 cm | ||
| 490 | 0 | |a Monografie | |
| 500 | |a Key Publishing | ||
| 500 | |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářská a biochemické technologie | ||
| 653 | 1 | |a potravinárstvo | |
| 653 | 1 | |a potravinárska výroba | |
| 653 | 1 | |a technológia potravín | |
| 655 | 7 | |a odborné publikácie |2 SNKPH | |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škôl |2 SNKPH | |
| 700 | 1 | |a Melzoch, Karel |d 1958- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Voldřich, Michal |4 aut | |
| 760 | 1 | |t Monografie | |
| 852 | |a CVTISR |b 1 | ||
| 910 | |b A618573 |b A618574 | ||
| 919 | |a 978-80-7418-145-0 | ||
| 959 | |a 45 | ||
| 974 | |a katarina.repata |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 992 | |a AUV | ||
| 999 | |c 230007 |d 230007 | ||