Bibliografie fyzikálních vlastností potravin : texturální vlastnosti
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Tschechisch |
| Veröffentlicht: |
Praha :
Středisko technických informací potravinářského průmyslu,
1977
|
| Schriftenreihe: | rz1
|
| Online-Zugang: |
|
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | 395 s. |
|---|