(1977). Bibliografie fyzikálních vlastností potravin: Texturální vlastnosti. Středisko technických informací potravinářského průmyslu.
Citace podle Chicago (17th ed.)Bibliografie Fyzikálních Vlastností Potravin: Texturální Vlastnosti. Praha: Středisko technických informací potravinářského průmyslu, 1977.
Citace podle MLA (9th ed.)Bibliografie Fyzikálních Vlastností Potravin: Texturální Vlastnosti. Středisko technických informací potravinářského průmyslu, 1977.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..