Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom beta-glukánov /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gajdošová, Alena
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
angličtina
Vydáno: Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2007
Vydání:[1. vyd.]
Témata:
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:[250 l.] : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ;