Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom beta-glukánov /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gajdošová, Alena
Format:	Book
Language:	Slovak English
Published:	Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2007
Edition:	[1. vyd.]
Subjects:	potravinová vláknina > zdravá výživa > beta glukán > mliečna fermentácia > imunostimulátor > zlepšenie kvality cereálií
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Holdings details from CVTI sklad absenčný
Call Number:	A607396
Copy	On Shelf