Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác 2010
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak Czech English |
| Published: |
Bratislava :
Slovenská technická univerzita v Bratislave,
2010
|
| Edition: | [1. vyd.] |
| Subjects: | |
| ISBN: | 9788022733984 |
| Online Access: |
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621165013.0 | ||
| 008 | 110307s2010 xo e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 9788022733984 |c 3,49 | ||
| 035 | |a CVTIDW0006487 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a slo |a cze |a eng | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 664 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Staruch, Ladislav |4 aut |d 1962- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nové trendy v potravinárstve : |b zborník vedeckých prác 2010 |h [elektronický zdroj] / |c Autori: Ladislav Staruch, Stanislav Sekretár ... [et al.] |
| 250 | |a [1. vyd.] | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Slovenská technická univerzita v Bratislave, |c 2010 | ||
| 300 | |a 1 CD : |b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; | ||
| 653 | 1 | |a poľnohospodárstvo | |
| 653 | 1 | |a lesníctvo | |
| 653 | 1 | |a potravinárstvo | |
| 653 | 1 | |a veterinárstvo | |
| 653 | 1 | |a mäsový výrobok | |
| 653 | 1 | |a probiotická kultúra | |
| 653 | 1 | |a výroba potravín | |
| 653 | 1 | |a balenie potravín | |
| 653 | 1 | |a obalový materiál | |
| 653 | 1 | |a cukrovarníctvo | |
| 653 | 1 | |a mrazený výrobok | |
| 653 | 1 | |a tepelné spracovanie potravín | |
| 653 | 1 | |a výživa | |
| 653 | 1 | |a antioxidant | |
| 653 | 1 | |a bioplast | |
| 653 | 1 | |a enzým | |
| 653 | 1 | |a mastná kyselina | |
| 653 | 1 | |a nanotechnológia | |
| 653 | 1 | |a bezpečnosť potravín | |
| 700 | 1 | |a Sekretár, Stanislav |4 aut | |
| 910 | |b Z000728 | ||
| 919 | |a 978-80-227-3398-4 | ||
| 959 | |a 45 | ||
| 974 | |a katarina.repata |f Knihy | ||
| 992 | |a JDC | ||
| 992 | |a AZN | ||
| 999 | |c 167090 |d 167090 | ||