QR-Code

Pektolytické enzymy a jejich využití v potravinářském průmyslu /

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Omelková, Jiřina (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Tschechisch Englisch
Veröffentlicht:	Brno : Vysoké učení technické v Brně - Nakladatelství VUTIUM, 2004
Ausgabe:	[1. vyd.]
Schlagworte:	pektolytický enzým > potravinárstvo > rastlinný enzým
Online-Zugang:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Biochemie. 1. díl. Živé systémy, jejich složení a organisace. Biopolymery - základ živých systémů. Obdivuhodné katalysátory - enzymy /
von: Vodrážka, Zdeněk 1927-
Veröffentlicht: (1992)

Seminár k diplomovej práci : časť: Enzýmy a enzýmová analytika /
von: Augustín, Jozef
Veröffentlicht: (1984)

Enzymová kinetika /
von: Kotyk, Arnošt 1930-
Veröffentlicht: (1977)

Čpavková chladicí zařízení v potravinářském průmyslu /
von: Urban, Milan
Veröffentlicht: (1956)

Quality of frozen rainbow trout. Effects of different freezing and thawing treatments /
von: Nilsson, Katarina
Veröffentlicht: (1994)

Vplyv parciálnej degradácie listnatých a ihličnatých drevín hubami bielej hniloby na prípravu vláknin a buničín /
von: Solár, Rastislav
Veröffentlicht: (2002)

Incheba '87 : Enzyme technologies. Interbiotech '87June 25 - 26, 1987 /
von: Blažej, A.
Veröffentlicht: (1987)

Combatting deadly diseases : EU funded projects on poverty-related diseases : HIV/AIDS, tuberculosis, malaria
Veröffentlicht: (2005)

Biotechnische Herstellung eines Borkenkäferpheromons mit einer Alkohol Dehydrogenase /
von: Röthig, Thomas Robert
Veröffentlicht: (1992)

Funktionelle Charakterisierung von Adenylatzyklasen der Honigbiene Apis mellifera /
von: Wachten, Sebastian
Veröffentlicht: (2005)

Imobilizácia priemyselne významných enzýmov /
von: Grosová, Zuzana
Veröffentlicht: (2008)

Rozvoj biotechnologických postupů v potravinářskem průmyslu : biotechnologie 14 /
von: Štulík, Václav
Veröffentlicht: (1989)

Fytochemické základy botaniky /
von: Nováček, František 1943-
Veröffentlicht: (2009)

Využitie bakteriálnych testov na detekciu genotoxicity /
von: Mikulášová, Mária
Veröffentlicht: (2002)

Protein engineering in industrial biotechnology /
von: Alberghina, Lilia
Veröffentlicht: (2000)

Trendy rozvoje enzymových technologií : biotechnologie 15 /
von: Molík, Petr, 1949-
Veröffentlicht: (1989)

Biotechnológie prípravy biologicky aktívnych látok a ich využitie v pôdohospodárstve : Zborník ref. z odb. seminára, 1. 10. 1998 /
von: Szabová, Eva
Veröffentlicht: (1998)

Hydrolázy polysacharidov mikrobiálneho pôvodu. Prírodné biopolyméry - izolácia, purifikácia a ich využitie /
von: Augustín, Jozef
Veröffentlicht: (1996)

Biotransformations in organic chemistry /
von: Faber, Kurt
Veröffentlicht: (1992)

Matematicko technické tabulky pro SOU v potravinářském průmyslu /
von: Žáček, Zdeněk
Veröffentlicht: (1989)

Prehľad chémie. 2. diel. Organická chémia a biochémia /
von: Zahradník, Pavol
Veröffentlicht: (2002)

Vývoj v aseptickém zpracování a balení v potravinářském průmyslu /
von: Suková, Irena
Veröffentlicht: (1985)

Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik /
von: Schmid, Rolf D.
Veröffentlicht: (2002)

Bioreaktor /
von: Chriašteľ, Ladislav 1941-
Veröffentlicht: (2003)

Antioxidačné enzýmy liehovarníckych kvasiniek Saccharomyces cerevisiae /
von: Drábová, Blažena, et al.
Veröffentlicht: (2020)

Draslík. Dôležitá živina v pôde a v rastline /
von: Torma, Stanislav
Veröffentlicht: (1999)

Bioorganická chémia v otázkach a odpovediach /
von: Koreňová, Anna
Veröffentlicht: (2002)

Princípy biochémie v schémach a v príkladoch /
von: Mikušová, Katarína
Veröffentlicht: (2005)

Biotransformations and bioprocesses /
von: Doble, Mukesh
Veröffentlicht: (2004)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
von: Frankel, Edwin N.
Veröffentlicht: (2007)

Chemistry and technology of biodegradable polymers /
von: Griffin, G. J. L.
Veröffentlicht: (1994)

Target-dependent amplifiable nucleic acid hybridization probes /
von: Blok, Herman Jacobus
Veröffentlicht: (1992)

European conference on advanced technology for safe and high quality foods : EUROCAFT 2001, Berlin, Germany, 5 - 7 Dec. 2001 /
von: Hammes, Walter P.
Veröffentlicht: (2001)

Seminars from medical biochemistry : [workbook] /
Veröffentlicht: (2013)

Biochemie /
von: Voet, Donald 1938-
Veröffentlicht: (1995)

Vybrané kapitoly z klinické biochemie pro studijní program Zdravotnická bioanalytika /
von: Beránek, Martin 1968-, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Procesy degradácie dreva /
von: Reinprecht, Ladislav
Veröffentlicht: (2001)

Cereálne sacharidy a ich degradačné enzýmy /
von: Gago, František, et al.
Veröffentlicht: (2012)

Vyznáme sa v E-čkach /
von: Szemes, Vojtech
Veröffentlicht: (2004)

Bunková biológia a bioenergetika /
von: Uhrín, Vladimír
Veröffentlicht: (2000)