Pektolytické enzymy a jejich využití v potravinářském průmyslu /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština angličtina |
| Vydáno: |
Brno :
Vysoké učení technické v Brně - Nakladatelství VUTIUM,
2004
|
| Vydání: | [1. vyd.] |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|