Štúdium faktorov ovplyvňujúcich vznik a elimináciu akrylamidu počas technologických procesov výroby potravín /
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch Englisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
Výskumný ústav potravinársky
2009
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| Ausgabe: | [1. vyd.] |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: |
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