QR kód

Introduction to food process engineering /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Smith, P. G.
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	New York : Kluwer Academic, 2003
Vydání:	[1st ed.]
Edice:	Food science text series
Témata:	spracovanie > ochrana > konzervovanie > priemysel potravín > obchod > termodynamika > rovnovážny stav > prenos tepla > psychometria
ISBN:	0306473976
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Equilibrium thermodynamics /
Autor: Coull, James, a další
Vydáno: (1964)

Introduction to food engineering /
Autor: Singh, R. Paul
Vydáno: (2001)

Design of equilibrium stage processes /
Autor: Smith, Buford D., a další
Vydáno: (1963)

Nucleation and condensation in gas-vapor mixtures of alkanes and water /
Autor: Peeters, Paul
Vydáno: (2002)

Konzervárenské dny '86 : Sborník přednášek30. - 31. 10. 1986 /
Autor: Zábojník, Rostislav
Vydáno: (1986)

Základy konzervace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1980)

Základy konzervace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1973)

Laboratory manual for food canners and processors.
Vydáno: (1968)

Laboratory manual for food canners and processors.
Vydáno: (1968)

Apparaty dlja termoobrabotki vysokovjazkich židkostej /
Autor: Maslov, Anatolij Michajlovič
Vydáno: (1980)

Chemical and process thermodynamics /
Autor: Kyle, Benjamin Gayle
Vydáno: (1992)

Physical chemistry /
Autor: Mortimer, Robert G.
Vydáno: (2000)

Przemysl spozywczy : zaklady przetwórstwa zbozowego

Phenomenological studies on the properties of molecular liquids. Vol. I /
Autor: Tuomikoski, Pentti
Vydáno: (1999)

Phenomenological studies on the properties of molecular liquids. Vol. II /
Autor: Tuomikoski, Pentti
Vydáno: (1999)

Phenomenological studies on the properties of molecular liquids. Vol. III /
Autor: Tuomikoski, Pentti
Vydáno: (1999)

Phenomenological studies on the properties of molecular liquids. Vol. IV /
Autor: Tuomikoski, Pentti
Vydáno: (1999)

Phenomenological studies on the properties of molecular liquids. Vol. V /
Autor: Tuomikoski, Pentti
Vydáno: (1999)

Přenos tepla a hmoty /
Autor: Vacek, Václav
Vydáno: (1990)

Vector mechanics for engineers : statics /
Autor: Beer, Ferdinand P. (Ferdinand Pierre) 1915-
Vydáno: (2004)

Ravnovesije, ustojčivosť, rost.
Autor: Morišima, Mičio
Vydáno: (1972)

Ekspertiza produktov pererabotki plodov i ovoščej /
Autor: Capalova, Inta Ernestovna
Vydáno: (2003)

Transactions of the ASME:

Separation chemistry /
Autor: Macášek, Fedor
Vydáno: (1992)

Basic chemical thermodynamics /
Autor: Smith, E. Brian
Vydáno: (2004)

Food : from farm to fork statistics : 2011 edition /
Vydáno: (2011)

Subjektívne hodnotená kvalita života - validita a reliabilita merania /
Autor: Džuka, Jozef 1956-
Vydáno: (2014)

International congress on engineering and food : iCEF9, Montpellier, 2004, 7 - 11 March
Vydáno: (2004)

Zbierka príkladov z prenosu tepla.
Autor: Ferstl, Karol 1937-, a další
Vydáno: (2018)

Thermomechanics /
Autor: Jílek, Miroslav 1941-
Vydáno: (2002)

Understanding inorganic chemistry. The underlying physical principles /
Autor: Barrett, Jack
Vydáno: (1991)

Industrial crystallization 87 : Proceedings of the 10th symp., Bechyně, Czechoslovakia, Sept. 21 - 25, 1987 /
Autor: Nývlt, Jaroslav 1932-
Vydáno: (1989)

Mjasnaja industrija SSSR : ježemesjačnyj naučno-techničeskij i proizvodstvennyj žurnal

Food microbiology /
Autor: Adams, Martin R., a další
Vydáno: (2008)

29th international conference of Slovak Society of Chemical Engineering : Proceedings, Tatranské Matliare, May 27 - 31, 2002 /
Autor: Markoš, Jozef 1957-
Vydáno: (2002)

Chemical energy and exergy : an introduction to chemical thermodynamics for engineers /
Autor: Sato, Norio
Vydáno: (2004)

Konzervárenské dny 88 : Sborník přednášek1. - 2. 11. 1988 /
Autor: Drdák, Milan
Vydáno: (1988)

Základy konservace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1958)

Food technology : advancing Food and Health Through Sound Science

Mechanics of solids. Concepts and applications /
Autor: Bickford, William B.
Vydáno: (1993)