International congress on engineering and food : iCEF9, Montpellier, 2004, 7 - 11 March

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	iCEF9
Format:	Tagungsbericht Audio
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	[Massy] : [Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires], 2004
Ausgabe:	[1st ed.]
Schlagworte:	balenie > ochrana > bezpečnosť > tepelné spracovanie potravín > inteligentná technológia > mikrobiológia
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