International congress on engineering and food : iCEF9, Montpellier, 2004, 7 - 11 March

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: iCEF9
Format: Tagungsbericht Audio
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: [Massy] : [Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires], 2004
Ausgabe:[1st ed.]
Schlagworte:
balenie > ochrana > bezpečnosť > tepelné spracovanie potravín > inteligentná technológia > mikrobiológia
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