Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych zariadeniach. Lahôdkarská výroba, cukrárska výroba, výroba zmrzliny a predaj v predajných automatoch /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ondrejka, Ján
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : EPOS, 2004
Edition:[1. vyd.]
Subjects:
prevádzkový poriadok > sanitačný program > kontrola hygieny
ISBN:8080575681
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items