Food processing technology : principles and practice /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Cambridge :
Woodhead Publishing,
2005
|
| Vydanie: | 2nd ed. |
| Edícia: | Food science and technology
|
| Predmet: | |
| ISBN: | 1855735334 |
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Internet
CVTI sklad absenčný
| Signatúra: |
A598464 |
|---|---|
| Exemplár | Dostupný |