Chemické vyšetření masa : klasické laboratorní metody /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Straka, Ivan 1947- (VerfasserIn), Malota, Ladislav (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Tschechisch
Veröffentlicht: Tábor : OSSIS, 2006
Ausgabe:1. vyd.
Schlagworte:
kvalita mäsa > čerstvosť mäsa > pečenie > varenie
ISBN:8086659097
Online-Zugang: Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220621160525.0
008 060711s2006 xr e ||||||cze d
020 |a 8086659097 
035 |a CVTIDW1207309 
040 |b slo  |a CVTI SR  |e AACR2 
041 0 |a cze 
044 |a xr 
080 |a 637.5  |2 UDC-MRF 
080 |a 53/54  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Straka, Ivan  |d 1947-,  |4 aut  |9 20394 
245 1 0 |a Chemické vyšetření masa :  |b klasické laboratorní metody /  |c Ivan Straka, Ladislav Malota 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 2006 
300 |a 94 s., príl. :  |b lit., obr., tab. ; 
653 1 |a kvalita mäsa  |a čerstvosť mäsa  |a pečenie  |a varenie 
692 |a DP JM  |j MM 
700 1 |a Malota, Ladislav  |4 aut  |9 20448 
910 |a BA002  |b A598128 
919 |a 80-86659-09-7 
974 |f Knihy 
992 |a AMG 
999 |c 133527  |d 133527 

Ähnliche Einträge