Chemické vyšetření masa : klasické laboratorní metody /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Straka, Ivan 1947- (Author), Malota, Ladislav (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Tábor : OSSIS, 2006
Edition:	1. vyd.
Subjects:	kvalita mäsa > čerstvosť mäsa > pečenie > varenie
ISBN:	8086659097
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Holdings details from CVTI sklad absenčný
Call Number:	A598128
Copy	On Shelf