Food microbiology /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Adams, M. R.
Weitere Verfasser: Moss, M. O.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
mikroorganizmus > baktéria > mlieko > mäso > ryby > rastlinná výživa
ISBN:0854046119
Online-Zugang: Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617200823.0
008 010603s2000 xxk e ||||||eng d
020 |a 0854046119 
035 |a CVTIDW0959016 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a eng 
044 |a xxk 
080 |a 579.67  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Adams, M. R. 
242 1 0 |a Potravinárska mikrobiológia 
245 1 0 |a Food microbiology /  |c M. R. Adams, M. O. Moss 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Cambridge :  |b Royal Society of Chemistry,  |c 2000 
300 |a XIV, 479 s. :  |b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; 
653 1 |a mikroorganizmus  |a baktéria  |a mlieko  |a mäso  |a ryby  |a rastlinná výživa 
692 |a GM DD JM MM 
700 1 |a Moss, M. O. 
910 |b A578036 
919 |a 0-85404-611-9 
974 |f Knihy 
992 |a AMG 
999 |c 107841  |d 107841 

Ähnliche Einträge