Food microbiology /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2000
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| ISBN: | 0854046119 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | XIV, 479 s. : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; |
|---|---|
| ISBN: | 0854046119 |