Aditívne látky v požívatinách : nosná téma: Výroba, aplikácia a špecifikácia aditívnych látok : zborník súhrnov z 8. vedeckej konferencie, Modra, 6.-7. októbra 1998 /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Výskumný ústav potravinársky (Bratislava, Slovensko) (UrheberIn), Aditívne látky v požívatinách
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Slowakisch
Tschechisch
Englisch
Veröffentlicht: Bratislava : NOI, 1998
Schlagworte:
ISBN:8085330474
Online-Zugang: Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617195433.0
006 a e 100 0
007 ta
008 990402s1998 xo e 100 0slo d
020 |a 8085330474   |q (brož.) 
035 |a CVTIDW0948257 
040 |b slo  |a SNK  |c SNK  |e AACR2  |d CVTI SR 
041 0 |a slo  |a cze  |a eng 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 612.392  |2 2008 
080 |a 664  |2 2008 
110 2 |a Výskumný ústav potravinársky (Bratislava, Slovensko)  |4 org 
245 1 0 |a Aditívne látky v požívatinách :  |b nosná téma: Výroba, aplikácia a špecifikácia aditívnych látok : zborník súhrnov z 8. vedeckej konferencie, Modra, 6.-7. októbra 1998 /  |c Výskumný ústav potravinársky 
260 |a Bratislava :  |b NOI,  |c 1998 
300 |a 123 s. :  |b tab. ;  |c 21 cm 
650 0 7 |a potraviny všeobecne  |2 SNKPH 
650 0 7 |a foodstuffs in general  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a výroba a konzervovanie tuhých potravín  |2 SNKPH 
650 0 7 |a production and preservation of solid foodstuffs  |2 SNKPHeng 
653 1 |a potravinárstvo  |a proteín  |a umelé sladidlo  |a glutaman sodný  |a aditívna látka  |a aromatická látka  |a konzervačná látka 
655 7 |2 SNKPH  |a zborníky 
692 |a LN DD ZH MM DU 
711 2 |a Aditívne látky v požívatinách  |d (6.-7. októbra 1998 :  |c Modra, Slovensko) 
901 |a 1 Slovenská národná knižnica Martin (SNK)  |b 20130418075606  |d clas01  |u z3950.snk.sk:1111  |i vtls001361270  |m 20130130132000.0 
910 |b V000027  |b A567764 
919 |a 80-85330-47-4 
959 |a 56 
974 |a maria.Geracsekova  |f Knihy 
992 |a AZN 
999 |c 104725  |d 104725