Virtuelles Essen : Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter
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| Title: | Virtuelles Essen : Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter |
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| Description: | Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger•innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen. |
| Authors: | Jane Lia Jürgens, Kira Lewandowski, Sandra Aßmann |
| Resource Type: | eBook. |
| Subjects: | P--Philology. Linguistics, GT--Manners and customs (General) |
| Categories: | SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food, HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / Nutrition |
| Database: | eBook Collection (EBSCOhost) |
| Abstract: | Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger•innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen. |
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| ISBN: | 9783837676334 9783839476338 |