Valorizing Potato Peel Waste Biorefinery Concept ; Valorización de los residuos de cáscara de papa mediante el concepto de biorrefinería ; Valorização dos resíduos da casca de batata através do conceito de biorefinaria
Uloženo v:
| Název: | Valorizing Potato Peel Waste Biorefinery Concept ; Valorización de los residuos de cáscara de papa mediante el concepto de biorrefinería ; Valorização dos resíduos da casca de batata através do conceito de biorefinaria |
|---|---|
| Autoři: | Marulanda-Toro, José Alfredo, Solarte-Toro, Juan Camilo, Hoyos-Leyva, Javier Darío, Alonso-Gomez, Leonardo |
| Zdroj: | RIVAR; Vol. 12 No. 35 (2025); 16-34 ; RIVAR; Vol. 12 Núm. 35 (2025); 16-34 ; RIVAR; Vol. 12 N.º 35 (2025); 16-34 ; 0719-4994 |
| Informace o vydavateli: | Universidad de Santiago de Chile |
| Rok vydání: | 2025 |
| Sbírka: | Revistas y Publicaciones de la Universidad de Santiago de Chile |
| Témata: | Waste valorization, biorefinery, phenolic compounds, biofuels, techno-economic analysis, Valorización de residuos, biorefinería, compuestos fenólicos, biocombustibles, análisis tenoeconómico, Valorização de resíduos, biorrefinaria, compostos fenólicos, biocombutíveis, análise tecnoeconômica |
| Popis: | The industrial conversion of agricultural products generates waste biomass with high potential to obtain value-added products. The industrial processing of potatoes creates large amounts of waste with high phenolic and structural polymer content, such as cellulose and starch. Several studies have evaluated different pathways to valorize waste biomass from the potato industry into a series of value-added products and energy vectors at lab-scale. Nevertheless, few studies have analyzed the prefeasibility of implementing these alternatives on an industrial scale. This work aimed to determine the technical and economic prefeasibility of valorizing potato peel waste as an alternative to be implemented in Colombia. The study was divided into three stages: literature review, biorefinery design and simulation, and techno-economic analysis. The results show that 3.7 mg/g d.b. of chlorogenic acid, 179.8 L/ton of ethanol, and 256 ml of biogas/g VS can be produced from potato residues. The biorefinery is feasible at scales over 100 tons/h and can be implemented in the Boyacá region of Colombia. However, the analysis should consider logistical factors to reduce uncertainty in the proposed schemes. ; La conversión industrial de productos agrícolas genera residuos de biomasa con un alto potencial para obtener productos de valor agregado. El procesamiento industrial de la papa genera grandes cantidades de residuos con alto contenido de polímeros estructurales como celulosa y almidón y fenólicos . Varios estudios han evaluado diferentes vías para valorizar la biomasa residual de la industria de la papa en una serie de productos de valor agregado y vectores energéticos a escala. Sin embargo, pocos estudios han analizado la prefactibilidad de implementar estas alternativas a escala industrial. Este trabajo tuvo como objetivo determinar la prefactibilidad técnica y económica de la valorización de residuos de cáscara de papa como una alternativa a implementar en Colombia. El estudio se dividió en tres etapas: revisión bibliográfica, ... |
| Druh dokumentu: | article in journal/newspaper |
| Popis souboru: | application/pdf |
| Jazyk: | English |
| Relation: | https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/6747/26006073; https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/6747 |
| DOI: | 10.35588/jsq04z36 |
| Dostupnost: | https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/6747 https://doi.org/10.35588/jsq04z36 |
| Rights: | Derechos de autor 2025 RIVAR |
| Přístupové číslo: | edsbas.6D8C6537 |
| Databáze: | BASE |
Nájsť tento článok vo Web of Science | Abstrakt: | The industrial conversion of agricultural products generates waste biomass with high potential to obtain value-added products. The industrial processing of potatoes creates large amounts of waste with high phenolic and structural polymer content, such as cellulose and starch. Several studies have evaluated different pathways to valorize waste biomass from the potato industry into a series of value-added products and energy vectors at lab-scale. Nevertheless, few studies have analyzed the prefeasibility of implementing these alternatives on an industrial scale. This work aimed to determine the technical and economic prefeasibility of valorizing potato peel waste as an alternative to be implemented in Colombia. The study was divided into three stages: literature review, biorefinery design and simulation, and techno-economic analysis. The results show that 3.7 mg/g d.b. of chlorogenic acid, 179.8 L/ton of ethanol, and 256 ml of biogas/g VS can be produced from potato residues. The biorefinery is feasible at scales over 100 tons/h and can be implemented in the Boyacá region of Colombia. However, the analysis should consider logistical factors to reduce uncertainty in the proposed schemes. ; La conversión industrial de productos agrícolas genera residuos de biomasa con un alto potencial para obtener productos de valor agregado. El procesamiento industrial de la papa genera grandes cantidades de residuos con alto contenido de polímeros estructurales como celulosa y almidón y fenólicos . Varios estudios han evaluado diferentes vías para valorizar la biomasa residual de la industria de la papa en una serie de productos de valor agregado y vectores energéticos a escala. Sin embargo, pocos estudios han analizado la prefactibilidad de implementar estas alternativas a escala industrial. Este trabajo tuvo como objetivo determinar la prefactibilidad técnica y económica de la valorización de residuos de cáscara de papa como una alternativa a implementar en Colombia. El estudio se dividió en tres etapas: revisión bibliográfica, ... |
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| DOI: | 10.35588/jsq04z36 |