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Développement d’un vignoble émergent : le cas de la Belgique au XXIᵉ siècle

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Bibliographic Details
Title: Développement d’un vignoble émergent : le cas de la Belgique au XXIᵉ siècle
Authors: Brouard, Joëlle, Herbert, Didier
Contributors: Brouard, joelle
Publisher Information: 2025.
Publication Year: 2025
Subject Terms: Belgique, PIWI, typologie des domaines, défis et stratégies vignoble belge, CEPAGE RESISTANT HYBRIDE PIWI INTERSPECIFIQUE, Vignoble belge, CEPAGE RESISTANT, INTERSPECIFIQUE, viticulture, marketing du vin, vins nordiques, HYBRIDE, [SHS] Humanities and Social Sciences, marché du vin
Description: Cette étude analyse les dynamiques récentes du vignoble belge dans un contexte de mutation profonde du secteur viticole européen. À partir d’une approche croisée mêlant analyse documentaire, entretiens de terrain et comparaison international, le rapport identifie les leviers de développement, les typologies de domaines, les atouts, vulnérabilités et défis stratégiques auxquels est confrontée la viticulture belge. Il propose une lecture actualisée et contextualisée de l’émergence d’un vignoble nordique à forte valeur ajoutée.
Document Type: Report
File Description: application/pdf
Language: French
Access URL: https://hal.science/hal-05190976v1
Rights: CC BY NC ND
Accession Number: edsair.od.......177..26bb60a689c050b0eaa8432a02a955cb
Database: OpenAIRE
Description
Abstract:Cette étude analyse les dynamiques récentes du vignoble belge dans un contexte de mutation profonde du secteur viticole européen. À partir d’une approche croisée mêlant analyse documentaire, entretiens de terrain et comparaison international, le rapport identifie les leviers de développement, les typologies de domaines, les atouts, vulnérabilités et défis stratégiques auxquels est confrontée la viticulture belge. Il propose une lecture actualisée et contextualisée de l’émergence d’un vignoble nordique à forte valeur ajoutée.