Discussion on acrylamide in food products. Hysteria or real danger? Interview

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:MMW Fortschritte der Medizin Ročník 144; číslo 41; s. 16
Hlavní autor: Lukassowitz, Irene
Médium: Journal Article
Jazyk:němčina
Vydáno: Germany 10.10.2002
Témata:
Acrylamide - adverse effects
Acrylamide - analysis
Acrylamide - toxicity
Adult
Age Factors
Animals
Child
Cooking
Food Analysis
Humans
Rats
Solanum tuberosum - adverse effects
Solanum tuberosum - chemistry
ISSN:1438-3276
On-line přístup:Zjistit podrobnosti o přístupu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Bibliografie:content type line 23
SourceType-Scholarly Journals-1
ObjectType-Interview-1
ISSN:1438-3276