Фронтирность гастрономических повседневных практик

Объектом исследования стали повседневные гастрономические практики личности и феномен еды, при анализе которых обнаружены элементы фронтирности. Потребление пищи как обязательная физиологическая потребность и забота о себе в бытии личности связана с периодическим освоением неосвоенного, привнесением...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Žurnal frontirnyh issledovanij číslo 1; s. 7 - 16
Hlavní autor:	Елена Людвиговна Яковлева
Médium:	Journal Article
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Limited Liability Company Scientific Industrial Enterprise “Genesis. Frontier. Science” 01.03.2018
Témata:	повседневные практики, еда, гастрономическая культура, фронтирность, Другое, голод, вкусовой диапазон
ISSN:	2500-0225
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!