ԵՐԿՐՈՐԴԱՅԻՆ ՀՈՒՄՔԻՑ ՄՐԳԱԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆԱՅԻՆ ՓՈՇԻՆԵՐԻ ՍՏԱՑՄԱՆ ՄԵԹՈԴՆԵՐԻ ՄՇԱԿՈՒՄ ԵՎ ՕԳՏԱԳՈՐԾՈՒՄ ԱԼՐԱՅԻՆ ՀՐՈՒՇԱԿԵՂԵՆԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՈՒՄ

The demand for confectionery products is constantly growing, so a task has been set up to justify the use of secondary raw materials obtained from the first extract fruit and vegetable juices in the production of cupcakes. The use of fruit and vegetable powders will enable to expand the product rang...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	AgriScience and Technology S. 97 - 102
Hauptverfasser:	Yavruyan, N.V., Karapetyan, V.A., Gomtsyan, YE.Kh, Mirumyan, I.A.
Format:	Journal Article
Sprache:	Armenisch
Veröffentlicht:	2023
ISSN:	2579-2822, 2579-2822
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!