Consumers’ sustainability-related perception of and willingness-to-pay for food packaging alternatives

•Perception of and willingness-to-pay for plastic packaging alternatives analyzed.•Mixed-method study: discrete choice experiment and qualitative free-text analysis.•Positive willingness-to-pay (WTP) for perceived sustainability.•No WTP for perceived lack of sustainability or in case of uncertainty....

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Resources, conservation and recycling Jg. 181; S. 106219
Hauptverfasser:	Herrmann, Christoph, Rhein, Sebastian, Sträter, Katharina Friederike
Format:	Journal Article
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Elsevier B.V 01.06.2022
Schlagworte:	bioplastics Choice experiment Consumer perception Packaging Plastic Sustainable consumption Willingness-to-pay Packaging Plastic Willingness-to-pay Sustainable consumption Choice experiment Consumer perception
ISSN:	0921-3449, 1879-0658
Online-Zugang:	Volltext
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