Biomarkers of Nutrition for Development (BOND)-Zinc Review

Zinc is required for multiple metabolic processes as a structural, regulatory, or catalytic ion. Cellular, tissue, and whole-body zinc homeostasis is tightly controlled to sustain metabolic functions over a wide range of zinc intakes, making it difficult to assess zinc insufficiency or excess. The B...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of nutrition Jg. 146; H. 4; S. 858S
Hauptverfasser:	King, Janet C, Brown, Kenneth H, Gibson, Rosalind S, Krebs, Nancy F, Lowe, Nicola M, Siekmann, Jonathan H, Raiten, Daniel J
Format:	Journal Article
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	United States 01.04.2016
Schlagworte:	zinc function diet zinc plasma zinc zinc status zinc
ISSN:	1541-6100, 1541-6100
Online-Zugang:	Weitere Angaben
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